close
 |
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密是本非常有意思的飲食書﹐這種新奇奇特好玩的東西，規格跟售價相當誘人
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密，購買也很便利，是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
好看的飲食烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密全書的內容大意!
作者： 陳煥堂, 林世偉
新功能介紹- 出版社：如果出版社
新功能介紹 - 出版日期：2014/03/25
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
博客來網路書店
商品訊息功能:
非買不可會員
- 博客來
作者： 陳煥堂, 林世偉
新功能介紹- 出版社：如果出版社
新功能介紹 - 出版日期：2014/03/25
- 語言：繁體中文
這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書
茶乾、茶湯、葉底怎麼看？
產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？
為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？
茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？
台灣烏龍茶職人三十餘年的實戰心得、手藝、技術、經驗、品味
茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識
《台灣茶第一堂課》暢銷書作者陳煥堂最新力作！
你知道嗎？
?烏龍茶的滋味好壞是取決在製程而非產地
?茶葉的採摘標準不在一心二葉，在茶葉的成熟度
?茶湯的顏色並不代表茶葉發酵的程度
?外觀糾結緊實的茶乾泡出的茶湯多容易苦澀
??菁氣?不是?清香?，茶葉的成熟程度才是決定香氣的要件
?葉底就是茶葉的身份證，從茶葉的品種，採摘季節，發酵程度，烘焙過程都可以一目瞭然
季節、品種、產地、栽培、製程，掌握控制茶葉品質的重要元素，你也能成為專業茶人
台灣茶職人、暢銷書《台灣茶的第一堂課》作者陳煥堂，鑽研烏龍茶三十餘年來的心血結晶，從茶葉品種的辨別到茶菁的適製性，季節與產地對茶葉的影響，從湯色、香氣的判別到茶底品質的判定，教你系統認識烏龍茶。
本書特點
◎豐富的彩色圖片、簡明曉暢的文字，帶領初學者步入烏龍茶的迷人世界
◎徹底說明烏龍茶的產地、品種、栽種、製程，對茶葉香氣和滋味的形成和影響
◎深入淺出的茶葉化學解說，剖析採摘、萎凋、發酵各環節對茶葉風味的影響
◎多幅對比照片，詳細解說如何由茶乾、茶湯、葉底等線索，選擇適合的好茶
◎收錄台灣茶區介紹及海拔高度地圖
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密
|
這種新奇奇特好玩的東西，規格跟售價相當誘人
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密推薦，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密討論，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密比較評比，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密開箱文，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密部落客
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密那裡買，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密價格，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密特賣會，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密評比，烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密部落客 推薦
【唐鎮三部曲之一】黑暗森林：一個太監的皇帝夢（下冊） | 【唐鎮三部曲之一】黑暗森林：一個太監的皇帝夢（上冊） | 信貸 | |
死神輪迴舞 | 茅山後裔 之9：建文謎蹤Ⅰ |
|
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
1502020C71ED0245
文章標籤
全站熱搜
留言列表
